Römigberg Vernatsch IGT 2023 Lageder 0,75l

Der Jahrgang 2023 des Römigberg Bio Vernatsch IGT 2023 vom familiengeführten Weingut Alois Lageder im Südtiroler Unterland vereint Herkunft, Sorgfalt und Leichtigkeit – Werte, die auch bei Apropos Wein seit nahezu 30 Jahren im Zentrum stehen.

Die Trauben stammen aus der Lage „Römigberg“ oberhalb des Kalterer Sees (ca. 250–330 m ü. M.) mit steilen Terrassenlagen und Böden aus kollabierten Moränenmaterialien, kombiniert mit Lehm- und Dolomitkalkanteilen – ein spannendes Terroir, das der autochthonen Sorte Vernatsch ihre Frische, Mineralität und klare Struktur verleiht.

Im Glas zeigt der Wein ein helles Rubinrot mit violetten Reflexen, die Portion Eleganz und Jugendlichkeit vermitteln. In der Nase entfaltet sich ein feinfruchtiges Bouquet von roten Beeren wie Erdbeere und Sauerkirsche, ergänzt durch florale Anklänge (z. B. Veilchen) und eine dezent würzige Note von Feuerstein und Kräutern – Ausdruck sowohl der Sorte Vernatsch als auch des biodynamischen Ansatzes des Weinguts.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine leichte bis mittelkräftige Textur, mit saftiger roter Frucht, einer filigranen Säurestruktur und samtigen, gut eingebundenen Tanninen. Die Mineralität drückt sich im Rückgang durch einen dezenten Unterton von Kalk- und Feuerstein aus, und der Abgang ist frisch, geschmeidig und angenehm zugänglich – ein Wein mit Stil und Trinkfreude, ohne übermäßige Schwere.

In der Speisenbegleitung zeigt sich dieser Römigberg Vernatsch besonders vielseitig: Er passt hervorragend zu Antipasti mit regionaler Wurst- und Käseauswahl, zu leichten Pasta- oder Risottogerichten mit Gemüse, zu hellem Geflügel sowie zu sommerlich-leichten Fleischgerichten und vegetarischen Klassikern. Damit bietet er sich sowohl für den Alltag als auch für gehobene Gelegenheiten an – ideal für Ihre Gastronomie- wie Privatkundschaft bei Apropos Wein.

Das Weingut Alois Lageder steht für biodynamischen Weinbau, tiefe Verwurzelung in der Region und Weine mit klarer Handschrift – eine Philosophie, die mit derjenigen von Apropos Wein perfekt harmoniert. Der Römigberg Bio Vernatsch IGT 2023 ergänzt damit das Sortiment exzellenter, terroirbezogener Weine, die Herkunft erzählen, Charakter haben und Freude am Weinbringen.