7301 Blaufränkisch 2023 Kirnbauer 0,75l

Der Blaufränkisch 7301 2023 repräsentiert die Blaufränkisch-DNA des Mittelburgenlands – benannt nach der Postleitzahl 7301 Deutschkreutz, einem Symbol für die Heimat und das Terroir dieses charaktervollen Rotweins. Das Weingut Kirnbauer, familiär geführt, pflegt naturnah bewirtschaftete Lagen in Deutschkreutz, wo klassische Blaufränkisch-Würze mit Eleganz und Herkunftskraft verbunden wird – Werte, die sich perfekt mit unserem Anspruch bei Apropos Wein decken.

Im Glas präsentiert sich ein dunkles Rubinrot mit violettem Schimmer. Die Nase besticht durch prägnante Brombeer- und Kirschfrucht, unterlegt von Kräutern wie Thymian und pfeffriger Würze sowie zarter Nougat- und Schokoladennote – mineralisch elegant und aromatisch fokussiert.

Die Trauben wurden temperaturkontrolliert im Edelstahl fermentiert, anschließend reifte der Wein etwa 16 Monate in gebrauchten Barriques und großen Holzfässern. Diese Kombination erhält die Frische und betont gleichzeitig feine Struktur und Herkunft.
Weinfreunde

Mit 13,5 % vol Alkohol, trockenem Ausbau, 1,2–1,3 g/l Restzucker und etwa 5,7 g/l Säure präsentiert sich dieser Blaufränkisch kraftvoll, aber harmonisch eingebunden – zugänglich und klar strukturiert. Kritiker geben dem Vorgängermodell regelmäßig 91 Punkte bei A la Carte, ein Indikator für gereifte Qualität.

Als Speisebegleiter ist der 7301 Blaufränkisch vielseitig: ideal zu Rind oder Lamm vom Grill, deftiger Wildküche, würzigem Hartkäse oder Pastagerichten mit pikanten Saucen – überall dort, wo Frucht, Würze und Trinkfluss gefragt sind.

Der Blaufränkisch 7301 2023 Kirnbauer ist ein authentischer Vertreter des Burgenlands: mineralisch geprägt, fruchtintensiv, eleganzbetont und mit Herkunftskraft. Ein Wein, der zu unserem Profil bei Apropos Wein passt – kompromisslos stilvoll, klar strukturiert und attraktiv im Charakter.