Barbera d´Alba DOC 2024 Altare 0,75l

Der Elio Altare Barbera d’Alba DOC 2024 ist ein überaus charmanter, fruchtbetonter und zugleich tiefgründiger Rotwein aus dem Herzen des Piemonts. Das legendäre Weingut von Elio Altare in La Morra gehört zu den absoluten Pionieren der Region und prägte als Teil der historischen „Barolo-Boys“ den modernen, finessenreichen piemontesischen Weinstil maßgeblich. Für diesen reinsortigen Barbera stammen die Trauben aus hervorragenden, nachhaltig bewirtschafteten Parzellen rund um La Morra. Um die ungestüme Kraft und die charakteristisch hohe, vitale Säure der Barbera-Traube elegant abzurunden, setzt Familie Altare (heute unter der meisterhaften Leitung von Tochter Silvia) auf eine kurze, temperaturkontrollierte Maischestandzeit und einen anschließenden Ausbau von rund fünf Monaten in gebrauchten französischen Eichenholzfässern (Barriques). Dadurch gewinnt der Wein an geschmeidiger Textur, ohne auch nur den geringsten Teil seiner jugendlichen, klaren Frucht zu verlieren.

Im Glas präsentiert sich der noch sehr jugendliche Jahrgang 2024 in einem dichten, leuchtenden Rubinrot mit markanten violetten Reflexen. Das hochgradig einladende und intensiv fruchtige Bouquet springt förmlich aus dem Glas und verführt mit satten Aromen von reifen Schwarzkirschen, saftigen dunklen Pflaumen und wilden Brombeeren. Begleitet wird diese üppige, dunkle Primärfrucht von dezenten, feinwürzigen Noten, einem Hauch von Lakritz, etwas Veilchen und ganz zarten Anklängen von süßen Gewürzen aus dem Holzausbau. Am Gaumen zeigt sich der Barbera von Altare herrlich vollmundig, fleischig und ungemein geschmeidig. Die für die Rebsorte typische, naturgemäß sehr sanfte Tanninstruktur macht ihn extrem weich, während die präsente, animierende Säure für eine fantastische Frische, Spannung und einen unwiderstehlichen Trinkfluss sorgt, der in ein langes, fruchtbetontes Finale mündet.

Die Weine von Elio Altare genießen weltweit Kultstatus, und der Barbera d’Alba gilt seit Jahrzehnten als eine der verlässlichsten, köstlichsten Visitenkarten des Gutes, die von Fachpublikationen (wie Vinous oder James Suckling) regelmäßig mit hervorragenden Bewertungen im Bereich von 90 bis 92 Punkten bedacht wird. Da der Jahrgang 2024 noch taufrisch ist, besticht er aktuell vor allem durch seine unbändige, explosive Frucht, besitzt aber problemlos das Potenzial für die nächsten fünf bis acht Jahre im Keller. Dank seiner knackigen Säure und der runden, tanninarmen Struktur ist dieser Rotwein ein absolut genialer, vielseitiger Essensbegleiter für die deftige Küche. Er harmoniert geradezu perfekt mit klassischen piemontesischen Gerichten wie handgemachten Tajarin mit Fleischragout, Agnolotti del Plin, herzhaften Wurstwaren (Salami, Prosciutto), Pizza aus dem Steinofen sowie mittelkräftigen Käsesorten.

Zutaten

Nährwerte