Chardonnay Ried Steinriegel 2023 Gesellmann 0,75l

Chardonnay Ried Steinriegel 2023 von Weingut Gesellmann präsentiert sich als ein außergewöhnlich aristokratischer, geschliffener und von mittelburgenländischer Kalkstein-, Schiefer- und Kalkmergel-Präzision im burgundischen Holzausbau geprägter Spitzenweißwein voller saftiger Kernobst- und Steinobstbrillanz, nobler Brioche-, Feuerstein- und Wiesenkräuterwürze und samtig-seidener Schmelztiefe. Bereits im Glas setzt dieses in Deutschkreutz meisterhaft vinifizierte Terroir-Monument mit seinem dichten, strahlenden Stroh- bis Grüngold, feinen platin- und weißgoldenen Reflexen, geschmeidiger Schlierenbildung und kristalliner Klarheit anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus saftigem gelbem Boskoop-Apfel, reifer Birnenquitte, weißem Weingartenpfirsich, Williams-Christ-Birne und kandierter Amalfi-Zitrone, feinsinnig untermalt von Zesten von Pink Grapefruit, Kumquat und herber Hagebutte. Begleitet wird die dichte Frucht von noblen floralen Nuancen weißer Akazienblüten, Lindenblüten, feuchtem Wiesenheu, Kerbel und wildem Salbei sowie tiefgründigen Terroir- und Ausbaunoten von ofenfrischem Brioche, gerösteten Haselnüssen, Mandelsplittern, Bourbonvanille, zartem Rauch, frisch zerschlagenem Feuerstein (pierre à fusil) und einer unverkennbar kühlen, salzig-erdigen Kalkstaub- und Glimmerschiefermineralik des Steinriegels. Am Gaumen begeistert der Ried Steinriegel mit einer sehnigen, samtig-seidenen Textur, druckvoller Saftigkeit, feinstkörnig geschliffenem, kreidigem Phenolgrip und einer laserstrahlartigen, vibrierend lebendigen Säureader, die der kraftvollen Extraktdichte ein straffes, trockenes Rückgrat verleiht und in ein herrlich fokussiertes, feinsalziges und nobel rauchig-nussiges Finale von grandioser Länge mündet. Dieser charaktervolle Lagenwein fängt die kalkige Noblesse des Mittelburgenlands und die kristalline Brillanz des Spitzenjahrgangs 2023 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses burgenländischen Lagen-Monuments offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Harmonie und Vertikalität, die von Albert Gesellmanns unbestechlicher Meisterschaft im sensiblen Umgang mit der Rebsorte Chardonnay im noblen Holzfass zeugt. Die Riede Steinriegel gilt unter Kennern als absoluter Geheimtipp für burgundisch inspirierte, vertikale Weißweine aus dem ansonsten vom Rotwein geprägten Burgenland: Weit entfernt von matter Buttrigkeit, diffuser Überreife oder vordergründiger Holzsüße besticht dieser Chardonnay durch seine geschliffene Kontur, tänzerische Frische und transparente Tiefe. Am Gaumen entfaltet die Rebsorte ihre edelste burgundische Gestalt: Das dichte Fruchtfleisch von Äpfeln und Steinobst wird durch die packende Kalksalinität und das straff geführte Säureskelett meisterhaft getragen, was dem mittelgewichtigen bis kräftigen Körper enorme Vitalität, Kühle und beachtliche Zugkraft verleiht. Neben den dominanten Kernobst- und Haselnussnoten treten im Hintergrund delikate Facetten von Sauerkirschhaut, Lorbeerblatt, Koriandersamen, getrocknetem Estragon und feinstem kühlem Gesteinsstaub hervor. Der Vegetationsjahrgang 2023 brilliert im Burgenland mit vollkommener phenolischer Reife bei straff bewahrter Säurespannung, was dem Wein im aktuellen Reifestadium faszinierende Lebendigkeit schenkt und ein beachtliches Reife- und Lagerpotenzial über viele Jahre sichert.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das traditionsreiche Spitzenweingut Albert Gesellmann in Deutschkreutz, das seit Generationen zu den stilprägenden Vorzeigebetrieben des österreichischen Weinbaus gehört. Während die Familie für monumentale Rotweine weltberühmt ist, beweist Albert Gesellmann mit dem Chardonnay aus der Riede Steinriegel seine außergewöhnliche Feinfühligkeit für kühle, mineralische Weißweine. Die Reben wurzeln in einer exponierten Hanglage an den Ausläufern des Ödenburger Gebirges. Die Böden sind geologisch ein herausragendes Naturmonument: Uralte, tertiäre Kalksteinbänke und kompakter Kalkmergel treffen auf verwitterten kristallinen Glimmerschiefer, quarzreichen Sand und kalkhaltige Lehmauflagen. Dieser karge, mineralstoffreiche Untergrund zwingt die Rebstöcke zu tiefer Verwurzelung und verleiht dem Grundwein seine vibrierende Salinität, straffe Textur und kreidige Phenolik. Das Mikroklima profitiert vom idealen Spannungsverhältnis zwischen den warmen pannonischen Luftströmungen des Neusiedlersee-Beckens und den kühlen Fallwinden aus den dichten Wäldern des Gebirgszugs; diese markanten Tag-Nacht-Temperaturstürze konservieren die lebendige Säurestruktur und fördern die Bildung der feinen ätherischen Aromen. Im Keller vinifiziert Albert Gesellmann nach burgundischem Vorbild mit handwerklichem Feingefühl: Nach penibler Handlese vergärt der Most spontan in 500-Liter-Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer monatelangen Reifezeit auf der Voll- und Feinhefe mit behutsamer Batonnage, um Rebsortenfrucht, Terroirtiefe und Holzkontur harmonisch miteinander zu vermählen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Menü-, Feinschmecker- und Festtagskultur erweist sich dieser stoffig-straffe Spitzenweißwein aufgrund seiner animierenden Säurestruktur, feinen Phenolik und ausgeprägten Salinität als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine österreichische, alpine und anspruchsvolle internationale Spitzenküche meisterhaft: Ob zu saftig kross gebratenem Kalbsbries auf Morchel-Rahmspitzkohl, saftig pochiertem Bachsaibling oder Donau-Zander an Liebstöckel-Limetten-Butter mit Petersilerdäpfeln, saftig gebratener Bresse-Poularde an feinem Kräuterjus, zartem Frühlingsspargel mit Bozner Sauce, pochiertem Kalbstafelspitz mit cremigem Apfelkren und Schnittlauchsauce, gegrillten Jakobsmuscheln auf cremiger Polenta sowie zu gereiftem Bergkäse, feinem Ziegenfrischkäse oder altem Comté (24 Monate). Bestens temperiert bei 10–12 °C im großvolumigen Burgunderkelch serviert – der dem Wein genügend Raum zur Entfaltung seiner facettenreichen Brioche-, Kräuter- und Kernobstnuancen gewährt – bietet dieses Deutschkreutzer Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und burgenländischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Weingut Gesellmann Chardonnay Ried Steinriegel 2023 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Weingut Gesellmann
Langegasse 65
A-7301 Deutschkreutz