Le Macioche Brunello DOCG 2017 Falesco 0,75l

Le Macioche Brunello di Montalcino DOCG 2017 von Famiglia Cotarella (Falesco) präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von toskanischer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Kirschen-, Waldhimbeer-, Zwetschken- und Veilchen-Aromatik, ätherischer Kräuter- und Gewürzwürze, kühler Kalk- und Ton-Mineralität und schwebender samtiger Eleganz geprägter Kult-Rotwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, tiefen granat- bis rubinroten Farbe und brillant feinen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Terroir-Rotwein ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus saftigen Herzkirschen, Waldhimbeeren, reifen Zwetschken, getrockneten Rosenblüten sowie kühlen Kräutern, Zeder, zarter Zartbitterschokolade, Tabak, Leder und edlen Holz- und Würznoten, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Saftigkeit und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die faszinierende Finesse und das einzigartige Mikroklima von Montalcino im Jahrgang 2017 perfekt ein und bringt anspruchsvollen toskanischen Rotwein-Genuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Rotweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Roter Johannisbeere, spritzigem Blutorangenabrieb, Hagebutte, Süßholz und edler Kakaobohne zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten mediterranen Kräutern, etwas kühlem Rauch, Zigarrenkiste, Nelke, edlem Holzschmelz und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-mineralischem Kalk- und Mergelboden (Galestro). Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der reinsortige Sangiovese Grosso mit einer großartigen Spannung zwischen seiner schmelzigen, geschmeidigen Textur und einem straffen, wunderbar tragenden Säure- und feinkörnigen, seidigen Tanningerüst glänzt. Die vitale Frische sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das Traditionsweingut Le Macioche der Renommier-Familie Cotarella (Falesco) aus Montalcino in der Toskana, das in der internationalen Weinszene als kompromissloser Qualitätserzeuger und Terroir-Spezialist für feingliedrige, präzise und terroirtreue italienische Spitzenweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für dieses erstklassige Gewächs gedeihen in den geschätzten, sonnenverwöhnten Lagen von Montalcino. Hier wurzeln die Sangiovese-Rebstöcke tief in von kalk- und tonhaltigem Mergel sowie sandigen Sedimenten geprägten Hängen, begünstigt durch das Zusammenspiel aus milder Mittelmeersonne und kühlen Nachtwinden, was dem Rotwein seine unverwechselbare Rasse, saftige Fülle, feine mineralische Würze und authentische Brunello-Identität schenkt. Der Jahrgang 2017 verlangte den Winzern meisterhaftes handwerkliches Können ab und bot bei präziser Ernte ideale Bedingungen für eine kraftvolle, feingliedrige Ausreife der Trauben bei großartigem Erhalt der Säurefrische und straffen Struktur. Im Keller arbeitet die Famiglia Cotarella nach puristischer Handwerksphilosophie: Die schonend von Hand gelesenen Trauben werden feinfühlig verarbeitet, temperaturgesteuert vergoren, meisterhaft über viele Monate in besten Eichenholzfässern ausgebaut und lange auf der feinen Hefe belassen, um die pure Natur, die dichte Frucht und das gewaltige Reifepotenzial perfekt auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Rotwein aufgrund seiner ätherischen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt gebratenes und geschmortes Fleisch, Bistecca alla Fiorentina, Rinderfilet, Lammkarree, Wildgerichte, feine Pastagerichte mit dunklen Saucen, reife Käsevariationen und anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte ebenso perfekt wie als ausdrucksstarker Solist für anspruchsvolle Genussmomente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Le Macioche Brunello di Montalcino DOCG 2017 von Falesco für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Familie Contarella
Loc. San Pietro, snc
05020 Montecchio (TR)