Name: Verjus rosso 2025 Weingut Tement 0,75l günstig online kaufen – Apropos Wein GmbH
Brand: Familienweingut Tement
SKU: 114860
Price: 7.89 EUR
Availability: InStock

Wein finden ...

9,39€

12,52€ / l

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Verjus rosso 2025 vom Weingut Tement ist eine hochelegante, ungemein finessenreiche und erfrischende alkoholfreie Alternative und kulinarische Essenz aus der österreichischen Südsteiermark. In der Nase entfaltet dieser aus grünen, unreifen Trauben gewonnene Ausnahmesaft ein brillantes Bouquet von knackigem Rhabarber, säuerlichen roten Ribiseln und frischen Cranberries, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von wilden Kräutern, einem Hauch von Hibiskus und einer tiefen, kühlen mineralischen Frische.

Nur noch 24 vorrätig

0,75 l

Artikelnummer: 114860 Kategorie: Alkoholfrei

Familienweingut Tement

Beschreibung

Verjus rosso 2025 vom Weingut Tement ist eine hochelegante, ungemein finessenreiche und erfrischende alkoholfreie Alternative und kulinarische Essenz aus der österreichischen Südsteiermark, die die ungeschminkte Brillanz und die vibrierende Energie dieses charakterstarken Terroirs in vollendeter Form ins Glas – und auf den Teller – bringt. In der Nase entfaltet dieser aus grünen, unreifen Trauben gewonnene Ausnahmesaft ein brillantes Bouquet von knackigem Rhabarber, säuerlichen roten Ribiseln und frischen Cranberries, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von wilden Kräutern, einem Hauch von Hibiskus und einer tiefen, kühlen mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen Textur und einer vitalen, zitrusartigen Frische, die in ein langanhaltendes, animierendes und beeindruckend präzises Finale mündet. Er ist der ideale, alkoholfreie Begleiter als gespritzter Aperitif oder als luxuriöse, intellektuelle Zutat für die ganz besonderen Genussmomente in der Spitzenküche.

Das renommierte Weingut Tement, beheimatet in Ehrenhausen an der südsteirischen Weinstraße und meisterhaft geführt von der Winzerfamilie Tement, steht für eine kompromisslose, biologische Winzerkunst und herkunftstypische Produkte von absoluter internationaler Strahlkraft. Die handverlesenen Trauben für diesen finessenreichen Verjus – eine brillante, naturbelassene Interpretation des historischen Würzmittels (“Agrest”) aus heimischen Rotweinsorten – gedeihen auf den charakteristischen, von Muschelkalk und Tonmergel (Opok) geprägten Böden der Region, die dem Saft seine außergewöhnliche Struktur, klare Dichte und eine lebendige Spannung verleihen. Der blutjunge und dynamische Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision, enorme Frische und eine vibrierende Energie aus. Durch die frühzeitige Lese im Sommer und die behutsame, rasche Pressung ohne jegliche Gärung gelingt es der Familie Tement, die natürliche, milde Säurestruktur der unreifen Trauben perfekt zu bewahren und mit einer feinen, zeitlosen Eleganz zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Verjus rosso eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, kühlen, rotbeerigen Fruchtfülle und der belebenden, messerscharf integrierten, aber im Vergleich zu Essig deutlich weicheren Säure verleiht dieser alkoholfreien Spezialität ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste Handschrift der Familie Tement seit vielen Jahren und sehen in diesem Verjus eine der präzisesten und charaktervollsten Interpretationen einer edlen, alkoholfreien Alternative auf internationalem Top-Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Produkten, die wie dieser Verjus eine klare Identität besitzen und die Seele ihres spektakulären Terroirs so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich diese Premium-Essenz als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen, kreativen Gastronomie und harmoniert exzellent als milde Alternative zu Essig oder Zitrone in feinen Salatdressings, zur Verfeinerung von dunklen Saucen, zartem Wildgeflügel oder raffinierten Fischgerichten. Seine präzise Struktur und die enorme aromatische Zugänglichkeit machen ihn, mit feinem Soda oder Mineralwasser aufgegossen, zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber anspruchsvoller, alkoholfreier Erfrischungen, die puristische Frucht, brillante Frische und eine unvergleichliche Ausdruckskraft in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt in den südsteirischen Rieden und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Verjus rosso 2025 von Tement zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieses Produkt die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Tropfen vollendet verkörpert.

Zusätzliche Information

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt	0,0, 0,5
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Österreich	Steiermark, Südsteiermark
Inverkehrbringer	Weingut Tement, A 8461 Berghausen
Jahrgang	2025
Lieferzeit	1-4 Werktage

Winzer/Weingut

Familienweingut Tement

Das Familienweingut Tement ist eines der renommiertesten Weingüter in Österreich und bekannt für seine herausragenden Sauvignon Blancs und andere hochwertige Weißweine. Gelegen in der Südsteiermark, einem der besten Weinbaugebiete des Landes, bewirtschaftet die Familie Tement seit Generationen ihre Weingärten mit großer Hingabe und Präzision. Die Weine des Familienweinguts Tement spiegeln die einzigartigen Bedingungen der Region wider, mit einem Fokus auf Terroir-geprägte Weine, die sowohl in Österreich als auch international Anerkennung gefunden haben.

Philosophie und Vision des Familienweinguts Tement
Die Philosophie des Weinguts Tement ist tief in der Überzeugung verwurzelt, dass die Natur die Grundlage für großartigen Wein bildet. Das Weingut setzt auf nachhaltigen und biologischen Weinbau, bei dem die Reben im Einklang mit der Natur wachsen. Die Vision der Familie Tement ist es, Weine von höchster Qualität zu schaffen, die das Terroir der Südsteiermark auf authentische Weise widerspiegeln und die Individualität jeder Lage zum Ausdruck bringen. Mit einem klaren Fokus auf Präzision, Reinheit und Finesse gelingt es dem Weingut, Jahr für Jahr außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Weinsortiment des Familienweinguts Tement
Das Weingut Tement bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die durch ihre Eleganz, Frische und Komplexität bestechen. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Sauvignon Blancs, die international hoch geschätzt werden. Hier sind einige der Highlights des Weinguts:

Sauvignon Blanc Zieregg: Der Flaggschiff-Wein des Weinguts. Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der berühmten Lage Zieregg und bietet Aromen von reifer Stachelbeere, Grapefruit und Kräutern. Die mineralische Struktur und die frische Säure machen diesen Wein perfekt für Meeresfrüchte, Austern und Ziegenkäse.
Gelber Muskateller: Ein aromatischer Weißwein mit Aromen von reifer Pfirsich, Zitrusfrüchten und Blüten. Seine lebendige Säure und sein frischer Charakter machen ihn ideal für leichte Vorspeisen, Salate und als Aperitif.
Morillon Grassnitzberg: Ein eleganter Chardonnay (in der Steiermark als Morillon bezeichnet), der in Eichenfässern ausgebaut wurde und Aromen von Birne, Vanille und einem Hauch von Haselnuss bietet. Dieser Wein passt hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch und gereiftem Käse.
Weißburgunder Ried Sulz: Ein eleganter Weißburgunder mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Mandelnoten. Seine cremige Textur und feine Mineralität machen ihn ideal für Fischgerichte, Geflügel und pikantere Speisen.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Familienweinguts Tement
Das Familienweingut Tement legt großen Wert auf nachhaltigen und biologischen Weinbau und bewirtschaftet seine Weinberge nach strengen ökologischen Richtlinien. Der Fokus liegt auf dem Erhalt der Biodiversität, dem Schutz der Böden und der Schonung der natürlichen Ressourcen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Das Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit modernster Kellertechnik, um Weine zu schaffen, die sowohl die Frische als auch die Komplexität des Terroirs zum Ausdruck bringen.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Familienweingut Tement
Ein Glas Tement-Wein bietet ein komplexes und elegantes Geschmackserlebnis, das die Essenz der Südsteiermark perfekt einfängt. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtigen Aromen, ihre mineralische Frische und ihre vielschichtige Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, Fischgerichte und Sommerabende macht. Ob der Sauvignon Blanc Zieregg, der aromatische Gelber Muskateller oder der komplexe Morillon Grassnitzberg – die Weine von Tement bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für den täglichen Genuss als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Tement-Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Familienweinguts Tement in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Tement und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine des Familienweinguts Tement
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine des Familienweinguts Tement bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Eleganz, Tiefe und Vielseitigkeit dieser Spitzenweine aus der Südsteiermark verzaubern. Ob der preisgekrönte Sauvignon Blanc Zieregg, der erfrischende Gelber Muskateller oder der kraftvolle Morillon Grassnitzberg – die Weine von Tement bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der Steiermark und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Finesse der Tement-Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.