Anrar Pinot Noir Riserva 2022 Andrian 0,75l

Anrar Pinot Noir Riserva 2022 Andrian begeistert mit komplexer Waldbeerfrucht, feiner Würze und seidigem Tannin. Ein alpiner Blauburgunder voller Eleganz und mineralischer Spannung aus Südtirol.

Anrar Pinot Noir Riserva 2022 Andrian von der traditionsreichen Kellerei Andrian ist ein faszinierender Botschafter alpiner Weinkultur und verkörpert die majestätische Eleganz Südtirols auf eindrucksvolle Weise. In den kühlen, hochgelegenen Parzellen rund um Andrian, auf etwa 470 Metern über dem Meeresspiegel, finden die anspruchsvollen Blauburgunder-Reben ideale Bedingungen. Die von lehmigem Kalk und kantigem weißen Dolomitgestein geprägten Böden sowie die starken Temperaturkontraste zwischen sonnigen Tagen und kühlen Nächten verleihen diesem Wein seine unverkennbare alpine Frische und mineralische Tiefe. Diese tiefe Verwurzelung in der ältesten Genossenschaftskellerei Südtirols und das unermüdliche Streben nach kompromissloser Qualität spiegeln exakt die Philosophie wider, die wir bei Apropos Wein mit Leben füllen. Seit über 30 Jahren widmen wir uns als familiengeführter Weinhandel mit größter Leidenschaft der Suche nach solch authentischen Meisterwerken, die ihre stolze Herkunft unverfälscht und auf höchstem Niveau in Ihr Glas bringen.

Im Glas leuchtet der exquisite Pinot Noir in einem brillanten, hellen Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich ungemein nobel, vielschichtig und fesselt die Sinne mit einer facettenreichen, kühlen Aromatik. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Zusammenspiel aus reifen Amarenakirschen, saftigen Waldbeeren und einem zarten Hauch von wilden Himbeeren. Diese hellen, vitalen Fruchtnoten verweben sich auf meisterhafte Weise mit subtilen floralen Anklängen von getrockneten Rosenblättern und Lavendel. Durch den behutsamen Ausbau in Barriquefässern gesellen sich dezente, überaus elegante Nuancen von Teeblättern, süßlichen Gewürzen und ein leicht rauchiger Unterton hinzu, die dem Duftbild dieses brillanten Jahrgangs 2022 eine unwiderstehliche und komplexe Tiefe verleihen.

Am Gaumen offenbart die Riserva ihre volle Klasse und eine überaus dynamische, finessenreiche Struktur. Der Auftakt ist bemerkenswert präzise und saftig, getragen von einer seidigen Textur, die den Mundraum äußerst elegant umschmeichelt. Die meisterhaft integrierten, feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein ein festes, aber geschmeidiges Rückgrat, während die lebendige, geradezu vibrierende Säurestruktur für eine immense Zugkraft und anhaltende Frische sorgt. Die feinen Aromen von roter Frucht und zarter Würze wiederholen sich am Gaumen intensiv und führen in ein fesselndes, wunderbar langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer feinen, dezent salzigen Mineralität, die das von Dolomitgestein geprägte Terroir majestätisch nachklingen lässt.

Als Speisebegleiter erweist sich dieser strukturierte und elegante Rotwein aus Südtirol als wahrer Virtuose der anspruchsvollen, feinen Küche. Er harmoniert ganz hervorragend mit gebratener Entenbrust in fruchtiger Reduktion, zartem Rehrücken mit Waldpilzen oder einem klassischen Kalbsfilet. Ebenso exzellent begleitet er kräftige Fleischgerichte mit mediterranen Kräutern, fein gewürzte Schmorgerichte oder cremiges Trüffelrisotto. Auch zu einer sorgfältigen Auswahl an gereiften, aber nicht zu dominanten Käsesorten bietet dieser prestigeträchtige Italiener einen vollendeten und unvergesslichen Genussmoment für passionierte Kenner großer Burgunder-Stilistik.