Crozes Hermitage Rouge 2022 Les Jalets 0,75l

Der Crozes-Hermitage Rouge 2022 Les Jalets ist ein kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus dem Norden der Rhône, der das volle Potenzial der Rebsorte Syrah in ihrer reinen Form offenbart. Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark und komplex: Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen verbinden sich mit Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Oliventapenade und einer feinen rauchigen Mineralität. Subtile Anklänge von Lakritz und getrockneten Kräutern verweisen auf die typische Aromatik der nördlichen Rhône.

Am Gaumen zeigt sich der Les Jalets 2022 strukturiert und geschmeidig zugleich. Die Tannine sind präsent, aber fein und reif, die Frucht ist konzentriert und vielschichtig. Eine gut integrierte, frische Säure sorgt für Balance und Trinkfluss. Der Wein entfaltet Tiefe, bleibt dabei aber stets klar und fokussiert. Der lange Abgang bringt nochmals die typischen würzigen und leicht erdigen Noten des Terroirs zum Ausdruck.

Der Name Les Jalets bezieht sich auf die typischen Kieselsteine („galets“) der Region, die tagsüber Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben – ideale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Parzellen rund um Tain-l’Hermitage und profitieren vom kargen Granit- und Alluviumboden sowie dem kontinentalen Klima mit Rhône-Wind, das für gesunde, ausdrucksstarke Syrah-Trauben sorgt. Paul Jaboulet Aîné, eines der renommiertesten Weingüter der Rhône, verbindet Tradition mit modernem Qualitätsbewusstsein und bewirtschaftet seine Weinberge seit Jahren biodynamisch.

Als Speisebegleiter passt der Crozes-Hermitage Rouge hervorragend zu Lammkoteletts, Rinderfilet, Wildragouts, geschmortem Wurzelgemüse oder kräftigen Käsesorten wie Comté oder Tomme de Savoie. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern, Oliven oder Linsen harmoniert er besonders gut.

Apropos Wein steht für Weine mit Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit – und seit über 28 Jahren für die Auswahl besonderer Tropfen, die Terroir und Stil vereinen. Der Les Jalets 2022 ist ein authentischer Vertreter des Crozes-Hermitage: dicht, ausbalanciert und voller Charakter – ein Rhône-Klassiker mit modernem Schliff.

Paul Jaboulet, Aîne
26600 Tain L’Hermitage
Frankreich

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,0
Frankreich	Rhone
Jahrgang	2022