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Aromen von Kirschen und Holz mit feiner Extraktsüße, im Mund kompakt, eingebundene Säure, das geschliffene Tannin weist auf den Verbund von Tradition und Moderne hin.
Nicht vorrätig
Geschmacktrocken
Jahrgang2018
HerkunftslandItalien
Alkoholgehalt15,0
RebsorteNebbiolo
Beschreibung
Verkostung:
Aromen von Kirschen und Holz mit feiner Extraktsüße, im Mund kompakt, eingebundene Säure, das geschliffene Tannin weist auf den Verbund von Tradition und Moderne hin.
Ausbau:
Nach der Handlese und Gärung bleibt der Wein 3 bis 5 Monate im Stahltank. Anschließend lagert er für 28 bis 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche.
Bodenbeschaffenheit:
Lehm, Kalk
Poderi Aldo Conterno Partita I.V.A.
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