Flora Chardonnay DOC 2024 Girlan 0,75l

Der Girlan Flora Chardonnay DOC 2024 ist ein herausragender, eleganter Weißwein aus der renommierten Weinbauregion Südtirol (Alto Adige) in Norditalien. Die Kellerei Girlan, eine der angesehensten Genossenschaften der Region, vereint in ihrer prestigeträchtigen „Flora“-Linie Weine aus den absolut besten Lagen, die sich durch besondere Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit auszeichnen. Für diesen edlen, reinsortigen Chardonnay stammen die Trauben von ausgewählten, teils alten Rebanlagen auf mineralstoffreichen Böden rund um Cornaiano (Girlan). Nach einer schonenden Handlese erfolgen die Gärung und der anschließende mehrmonatige Ausbau traditionell in großen Eichenholzfässern sowie zu einem kleinen Teil in Tonneaux. Die ausgedehnte Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein seine charakteristische Cremigkeit und bemerkenswerte Struktur.

Im Glas leuchtet der Jahrgang 2024 in einem kräftigen, strahlenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Das hochkomplexe und einladende Bouquet verströmt intensive Aromen von reifen gelben Früchten wie Honigmelone, Quitte und goldenem Apfel. Durch den gezielten, aber feinfühligen Holzeinsatz und die Hefelagerung wird diese alpine Fruchtigkeit von eleganten, warmen Noten nach Vanille, gerösteten Haselnüssen, zartem Brioche und einer markanten, kühlen Feuerstein-Mineralik perfekt umrahmt. Am Gaumen präsentiert sich der Flora Chardonnay ungemein vollmundig und mit einem herrlich saftigen Schmelz, der von einer präzisen, lebendigen Säure getragen wird und in ein enorm langes, elegantes sowie leicht salziges Finale mündet.

Auch wenn der Jahrgang 2024 noch relativ jung ist und sich in den kommenden Jahren auf der Flasche noch wunderbar weiterentwickeln wird, gilt die „Flora“-Linie der Kellerei Girlan als fester Garant für Spitzenqualitäten, die von Kritikern wie Falstaff oder James Suckling verlässlich mit Top-Bewertungen (oft zwischen 92 und 94 Punkten) bedacht werden. Dank seiner perfekten Balance aus alpiner Frische, cremiger Textur und eleganter Holzwürze ist dieser Chardonnay ein fantastischer, facettenreicher Speisenbegleiter für die gehobene Küche. Er harmoniert meisterhaft mit gebratenem Edelfisch oder Jakobsmuscheln, cremigen Risotto- oder Trüffelgerichten, hellem Fleisch wie Kalb und Geflügel in hellen Saucen sowie mit reifen Weichkäsesorten.

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Winzer/Weingut

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